스텐팬 사용하기 힘듭니다.
예열을 적게 하면 눌러 붙고
예열을 많이 하면 기름이 팬에 타서 눌러 붙습니다.(세척이 귀찮아 집니다)
ㅜㅜ
스텐팬에 요리를 할 수 있다면..
일반 가정에서 대부분 사용하는 스텐냄비에도 요리(후라이) 할 수 있습니다.

스텐팬에 계란후라이 하는 방법은 크게는 두가지 정도입니다.
예열을 충분히 해서 높은 온도에서 구워내는 방법(계란이 탄탄합니다. 위의 계란 처럼됩니다.)
예열을 적당히 해서 불을 끄고 잔열로 익히는 방법(계란이 보들보들합니다. 비빔밥에는 이것이 좋을 수도 있습니다.)